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지금 다주방이 향한곳은?

종로로 출발한 다주방!

바로 짬뽕전문점인 홍콩반점 입니다.

꾀나 많은곳에 체인점이 있는 중화요리 전문점 입니다.

아시는 분들은 알만한 중국집 아닐까 싶습니다.

식당 입구

중국요리 전문점 하면 대표적으로 빨강색이 떠오르는데요.

홍콩반점 역시 입구에서 부터 중국집 특유의 느낌이 물씬 풍깁니다.

햇살이 비치는 식당내부

햇살을 머금은 식당내부는 이렇게 따뜻하기 그지없는데,

해처럼 창창히 빛나야 할 이곳이

폐업을 앞두고 있다는 사실이

더욱더 마음 아프게 다가오는것 같습니다.. ㅠ

중식집의 주방모습

환하게 비치는 조명을 따라 안으로 들어서니

중식집의 필수품 중화렌지가 보입니다.

주황색의 조명이 중식집의 분위기를 더해 참으로 조화로워 보입니다.

폐업을 앞두고 있지만 사장님께 조금이라도 더 도움의 손길을 드리고자

진솔하게, 저희가 할수있는 최선을 담아 견적을 넣어드렸어요.

주방 안쪽

여러 종류의 면기와 스텐그릇, 대접 등 중식집에서 흔히 볼수있는 그릇들이

한켠에 자리잡아 정렬되 있습니다.

그 옆으로는 에어컨과 작업대.. 그리고 싱크대, 육수냉장고 등.

몽땅 매입되는 제품들이기에 하나하나 진솔하게 내드렸습니다.

빛이  되어드리진 못하지만

저희가 할수 있는 최선은 다하겠습니다.

빛을 더 돋보일수 있게, 빛을 감싸는 어둠처럼  

앞으로 나아가실 길에 조금이라도 도움이 되는 존재로서,

철거의 힘든 마음까지 철거해드리겠습니다.

식당 뿐이 아니라 폐업을 하는곳이 점점 늘어나는 걸 볼때마다

이런 현실에 마음이 아파옵니다.

모두 마침표가 마침표가 아닌 쉼표가 될수 있도록 함께 힘냈으면 좋겠습니다!

파이팅!

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