꽈배기 전문점 폐업견적
안녕하세요, 초가을 태풍으로 비가 추적추적 내리는 오늘,
한주 동안 다녀온 곳 중 하나인
꽈배기 전문점 폐업견적 이야기를 들려드리려합니다.^^
방송에서도 꾀나 많이 나와 입소문이 자자한 맛집인데..
어떠한 사정으로 폐업을 하시는지까지 저희가 알수 없지만
아쉬움이 많이 남았습니다.
세월의 흔적
찹쌀빵, 꽈배기, 찹쌀도넛, 등의 밀가루가 주 재료였기 때문에 열정의 흔적이 가득한
믹서기가 보였고 싱크대와, 입구에서 볼수 있던 제과쇼케이스 등의 주방집기가 있었습니다.
튀김기와 냉장고
장사를 하는동안 그 세월을 함께한 주방집기들 입니다.
꽈배기집에서 가장 많이 쓰였을 튀김기와, 재료를 보관하는데 쓰였을 냉장고입니다.
최대한 더 드릴수 있는 최선으로 견적을 넣어드렸습니다.
소형의 벽걸이 에어컨도 모두 견적 넣어드렸습니다.
가게가 소규모 이다보니 견적을 내는데 그리 오래걸리진 않았지만
진솔하게 꼼꼼히 체크하며 견적 넣어드렸습니다.
티비에도 나오고 입소문도 많이 났을 이 맛집이 폐업을 앞두고 있다는 사실이 정말 아쉽게 느껴졌습니다.
오랫동안 남아있을것 같았던 곳도 하나씩 문을 닫는현실속 요즘 경기가 어떠한지
현장을 다닐때마다 크게 느껴집니다.
힘들었을 사장님의 마음을 생각하며 더 노력하는 다주방이 되리라 다짐하며
오늘 하루도 현장이야기로 마무리 해봅니다.
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